海蜇蠔豉瘦肉湯的做法

　　食譜原料：

　　海蜇60克，蠔豉30克，瘦豬肉100克。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、將蠔豉浸軟，洗凈;海蜇用清水浸去咸味，洗凈，切片;豬瘦肉洗凈。

　　2、把全部用料一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲用。

　　健康提示：

　　瘦肉營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)，有滋腎陰，平肝火的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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