糯米蟶子王的做法

2011-09-22 15:40:21出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  蟶子250克,糯米50克,臘肉(生) 30克,鹽3克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克。

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紅棗煲烏雞的做法

  工藝做法:蒸。

  配菜專區(qū):坐月子食譜;熱菜;葷菜。

  菜譜屬地:粵菜。

  制作方法:

  1. 蟶肉剖開洗凈;臘肉洗凈切丁;糯米煮半熟瀝出。

  2. 糯米與臘肉丁相拌,加鹽、味精、胡椒粉、姜末、蟶肉碼味放入盤中,糯米、臘肉丁放蟶肉上,入籠蒸熟即可。

  健康提示:

  臘肉營養(yǎng)價值高,富含磷、鉀、鈉,有開胃祛寒、消食等功效。該食譜美味營養(yǎng)

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