冰糖枇杷

食譜原料

　　枇杷(1000克)，櫻桃(15克) ，豌豆(25克)，冰糖(250克)

制作方法

　　1.枇杷剝?nèi)ネ馄�，除去核和�?nèi)筋，放入清水內(nèi)浸泡(以免變色)后撈出，再放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽過(guò)，然后用冷水漂上。

　　2.食用時(shí)，在一凈鍋中放1000克水，并下入冰糖燒開(kāi)溶化后過(guò)羅篩，將鍋?zhàn)酉磧�，倒入糖水和枇杷，燒開(kāi)再裝入湯盅內(nèi)或用10個(gè)小碗裝，撒入紅櫻桃和青豆即成。

適用人群

　　懷孕晚期準(zhǔn)媽媽

健康提示

　　枇杷能鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳嗽;果實(shí)和葉有抑制流感病毒的作用，可以預(yù)防四時(shí)感冒;富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力。