妊娠期糖尿病食譜：鹽水大蝦

　　食譜材料：大蝦80克，蔥、姜塊少許，食鹽適量。

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圖片來(lái)源于 親子論壇

　　制作方法：

　　1.將大蝦去頭去沙線(xiàn)，洗凈。

　　2.鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，放人食鹽、蔥姜塊、大蝦，中火煮 1 0鐘即可。

　　適宜人群：妊娠期糖尿病人

　　健康提示：

　　1.蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;

　　2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

　　3.蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;

　　4.日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。

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