懷孕27周食譜：黃豆芽小魚

2010-03-31 15:21:10出處：PCbaby作者：佚名

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　　食譜原料

　　主料：黃豆芽50克、小魚干10克、胡蘿卜10克、柴魚(明太魚)片5克、炸豆腐1塊

　　調(diào)料：鹽1/2茶匙

黃豆芽小魚

　　制作方法

　　1.胡蘿卜洗凈去皮、切成絲;黃豆芽洗凈瀝干;炸豆腐切絲;

　　2.鍋中放水、小魚干及柴魚片，熬煮至香味釋出;

　　3.放胡蘿卜、黃豆芽、炸豆腐，煮至熟軟，加鹽調(diào)味即可。

　　適用人群

　　孕中期準媽媽

　　健康提示

　　此菜含豐富鈣質(zhì)，并改善缺鈣引起的抽筋等不適癥狀。

    孕中期媽媽主要營養(yǎng)關(guān)注：

 分析對象  可食部分（克）  蛋白質(zhì)（克） 能量(千卡 ）  維生素E（毫克） 鈣(毫克)   鐵(毫克)  葉酸（微克) 維生素B1（毫克）  維生素B2（毫克）
 孕中期營養(yǎng)指標    85 2050  14  1000 25  520  1.3  1.3
黃豆芽 50 2.2 22 0.4 10 0.5 0.75 0.02 0.03
提示：孕晚期重點補充（主食350～450克，豆類及豆制品50～100克，蛋類1～2只，牛奶250～400克）

    孕中期媽媽其他營養(yǎng)關(guān)注：

分析對象 膳食纖維（克） 脂肪（克） 維生素C（毫克） 煙酸（毫克） 視黃醇當量（微克） 鋅（毫克） 鈉（毫克） 鉀（毫克） 維生素A（微克） 膽固醇（毫克

孕中期營養(yǎng)指標

 30 占總能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜總營養(yǎng) 0.7 0.9 5 0.5 50 0.27 3.8 80 4 1

（以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考）
 

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