孕中期補(bǔ)鈣食譜：蝦片粥

　　食譜原料：

　　大米100克，大對(duì)蝦200克，水600克，花生油、醬油、蔥花各15克，料酒、淀粉各10克，鹽、白糖各5克，胡椒面2克。

　　制作方法：

　　1、將大米揀去雜物，淘洗干凈，放入盆內(nèi)，加大部分鹽拌勻稍液;將大蝦去殼并挑出沙腸洗凈，切成薄片，盛入碗內(nèi)，放入淀粉，花生油、料酒，醬油、白糖和少許鹽，拌勻上漿。

　　2、鍋置火上，放水燒開(kāi)，倒入大米，再開(kāi)后小火熬煮40-50分鐘，至米粒開(kāi)花，湯汁粘稠時(shí)，放入漿好的蝦肉片，用旺火燒滾即可。食用時(shí)分碗盛出，撒上蔥花、胡椒面即可。

　　適用人群：

　　孕中期準(zhǔn)媽媽

　　健康提示：

　　此粥軟滑清淡，鮮咸清香。對(duì)蝦含鈣豐富，并具有補(bǔ)腎益氣、健身壯力的作用，孕婦常食可補(bǔ)充鈣的需求。

　　孕中期媽媽主要營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：

　　孕中期媽媽其他營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：

（以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考）