豬心湯的做法

　　主料：豬心500克

　　輔料：當(dāng)歸10克，枸杞子50克，棗(干)20克

　　調(diào)料：料酒5克，鹽2克，各適量

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　　制作方法

　　1.將當(dāng)歸、枸杞、紅棗洗凈;豬心切開，洗凈，切片。

　　2.鍋內(nèi)注入清水，放入當(dāng)歸、枸杞、紅棗和料酒，下豬心煮開后，去除浮沫，小火燉1小時(shí)，加少許鹽即可。

　　適用人群

　　懷孕晚期準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　豬心含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等。當(dāng)歸補(bǔ)氣活血，潤腸滑腸，枸杞補(bǔ)肝腎，是理想的滋補(bǔ)佳品，可防止孕婦貧血，并可鎮(zhèn)靜安神。（圖片來源于CFP）

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