茯苓煎餅的做法

　　食譜原料：

　　茯苓細(xì)粉40克，米粉30克，白糖20克。

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　　工藝做法：煎。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜;熱菜;小吃的做法。

　　菜譜屬地：蘇菜。

　　制作方法：

　　1、將茯苓細(xì)粉、米粉、白糖加水適量，調(diào)成糊。

　　2、以微火在平鍋里攤烙成極薄的煎餅，至兩邊微黃時即可出鍋。

　　健康提示：

　　茯苓營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、礦物質(zhì)、蛋白酶等，具有健脾補(bǔ)中、寧心安神的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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