枸杞花生蛋湯的做法

　　食譜原料：

　　花生(帶紅衣)100克，枸杞子10克，大棗10枚，雞蛋1個(gè)，紅糖50克。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜;熱菜;素菜。

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1. 將枸杞子、花生、紅棗洗凈，浸泡30分鐘。

　　2. 將浸泡好的上述材料加清水，放入砂鍋煮30分鐘。

　　3. 在鍋中磕入1個(gè)雞蛋，煮成荷包蛋，最后放紅糖略煮片刻即可。

　　健康提示：

　　花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，具有補(bǔ)血止血的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

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