雞柳奶酪漢堡的做法

　　食譜原料：

　　雞胸肉150克，奶酪40克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，蔥、姜末各5克，生菜若干，圣女果4個，面包糠100克，鹽1/2匙，料酒1匙。

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　　工藝做法：煎。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜;葷菜;面包的做法。

　　菜譜屬地：其他國家菜系。

　　制作方法：

　　1. 蔥、姜切成末;圣女果切成4小瓣。

　　2. 將雞胸肉切成條狀，用料酒、蔥姜末、精鹽腌制10分鐘。

　　3. 將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實后，用平底鍋煎至熟透。

　　4. 在漢堡胚子中放些奶酪塊，放微波爐用中火打2分鐘，使其溶化，再夾入雞柳、圣女果、生菜即可。

　　健康提示：

　　雞柳營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵以及豐富的維生素A，還有維生素C、E等等，有補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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