芒絲煎魚的做法

　　食譜原料：

　　吳郭魚、油5大匙、蒜頭(連皮拍碎)2顆、面粉適量、生芒果(切絲)1個、蒜辣魚露適量。

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　　工藝做法：煎。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：其他國家菜譜。

　　制作方法：

　　1.將魚洗凈，擦干水分，抹上一層薄薄的面粉。

　　2.蒜頭爆香，以中火煎魚至兩面都呈金黃色。

　　3.配上生芒果絲，蘸蒜辣魚露一起食用。

　　健康提示：

　　吳郭魚營養(yǎng)價值高，富含多種不飽和脂肪酸和蛋白質，有益乳益肝、健脾和胃的功效。該食譜美味營養(yǎng)，適用于食欲不振的孕婦。

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