2009-11-04 11:33:06出處:39健康網(wǎng)育兒頻道作者:佚名
柿子 柿子,汁多味甘,是一種物美價(jià)廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質(zhì)的含量超過(guò)蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心,治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用,是民間常用的草藥。柿子雖然有很好的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療作用,它也有不足之處。柿子有澀味,吃多了會(huì)感到口澀舌麻,收斂作用很強(qiáng),引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此,吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止,以一餐一個(gè)為宜。 柑橘 柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無(wú)核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高,磷的含量也超過(guò)大米。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。但是,柑橘好吃,不可多食。因?yàn)楦涕傩詼匚陡,補(bǔ)陽(yáng)益氣,過(guò)量反于身體無(wú)補(bǔ),容易引起燥熱而使人上火,發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后,身體內(nèi)的胡蘿卜素會(huì)明顯增多,肝臟來(lái)不及把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,使皮膚內(nèi)的胡蘿卜素沉積導(dǎo)致皮膚呈黃疸樣改變,尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過(guò)3只,總重量在250克以內(nèi)。 特別提醒:孕婦狂吃水果易得糖尿病 劉女士平時(shí)就酷愛(ài)吃水果,懷孕后的她聽(tīng)說(shuō)多吃水果寶寶的皮膚將來(lái)才會(huì)好,所以她拼命吃蘋果,一天要吃八九個(gè),豈料幾個(gè)月以后,到醫(yī)院檢查被告知得了糖尿病。據(jù)專家介紹,像劉女士這樣因?yàn)樵?a target="_blank" class="cmsLink">孕期攝入過(guò)量水果而誘發(fā)糖尿病的不在少數(shù)。每年大約有25%以上的孕婦血糖偏高,約5%的孕婦會(huì)患上妊娠糖尿病,而且這種趨勢(shì)還在逐年增加。 問(wèn)題孕婦多吃水果易得糖尿病 孕婦喜歡吃水果,而且還把水果當(dāng)蔬菜吃。不少準(zhǔn)媽媽為了生個(gè)健康漂亮寶寶,產(chǎn)前拼命吃水果,她們認(rèn)為這樣可以充分地補(bǔ)充維生素,還可以使將來(lái)出生的寶寶皮膚好。專家指出,雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素,但是兩者還是有本質(zhì)區(qū)別的。水果中的纖維素成分并不高,但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。過(guò)多地?cái)z入水果而不吃蔬菜,直接減少了孕婦纖維素?cái)z入量。且有的水果中的糖分含量很高,孕期飲食糖分含量過(guò)高,還可能引發(fā)孕婦糖尿病等其他疾病。建議孕婦飲食應(yīng)營(yíng)養(yǎng)均衡。 |
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