但孕婦吃葡萄有以下禁忌: 插圖來源于太平洋攝影部落 1.吃完葡萄不能立刻喝水 吃葡萄后不能立刻喝水,否則,不到一刻鐘就會腹瀉。原來,葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收,水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動,就產(chǎn)生了腹瀉。不過,這種腹瀉不是細菌引起的,瀉完后會不治而愈。 2.吃完葡萄不能立刻喝牛奶 葡萄里含有維生素C,而牛奶里的元素會和葡萄里含有的維生素C反映,對胃很有傷害,兩樣同時服用會拉肚子,重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。(建議:最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。) 3.吃葡萄不宜過量 葡萄富含營養(yǎng),被譽為“水果皇后”,除含有60%以上的游離水和膠體結(jié)合水、化合水(生命水)外,還含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有機酸(酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸)、礦物質(zhì)、含氮物質(zhì)、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須的成份。此外,葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。更可貴的是葡萄中大部分有益物質(zhì)可以被人體直接吸收,對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。 由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。 4.葡萄清洗要干凈徹底 如果喜歡吃葡萄的孕婦,記得清洗葡萄一定要干凈徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,食用衛(wèi)生千萬別忘記。
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