2011-10-19 09:59:40出處:PCbaby作者:佚名
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酸菜棒骨煲
食材:咸酸菜240克,豬棒骨450克,紅椒1個(gè),姜片4片,白花椒6克,精鹽、糖、雞粉各適量。
做法:
1、將咸酸菜切片,放入滾開(kāi)水中煮4分鐘,撈起待用。
2、筒骨斬件,放入滾開(kāi)水中煮6分鐘,撈起待用。
3、把咸酸菜、豬棒骨、紅椒、姜片放入清水中煲滾,再用慢火煲至水快干時(shí),加入調(diào)料拌勻即可。
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