孕媽媽須知：多吃蘿卜少感冒

肉片炒紅蘿卜的做法

　　主料：瘦肉150g、紅蘿卜100g

　　配料：油、鹽、魚露、雞粉、蔥、淀粉適量

　　制作方法：

　　1、將瘦肉沖洗一遍，切成薄皮備用;

　　2、將瘦肉沖洗一遍，切成薄皮備用，再加入適量的水攪拌均勻;

　　3、紅蘿卜去皮切絲、蔥洗凈切絲;

　　4、紅蘿卜去皮切絲、蔥洗凈切絲，炒至稍微變色，倒入紅蘿卜絲;

　　5、加入魚露、雞粉和適量的水;

　　6、炒至紅蘿卜絲變軟，加入蔥段翻炒幾下即可出鍋。

　　溫馨提示：紅蘿卜有很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結(jié)合，更有利于鈣的吸收。孕媽媽吃紅蘿卜不僅能預防感冒，還可以預防孕期缺鈣的發(fā)生。

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