孕媽咪怎樣補葉酸才最“靠譜”

小編推薦食譜二：菠菜卷

　　材料：菠菜300g，油皮100g，胡蘿卜50g，黑木耳50g，白糖1勺，雞蛋1個，香油、鹽、生姜各適量。

　　做法：

　　1、將菠菜擇洗干凈，胡蘿卜洗凈去皮切細條;

　　2、將水發(fā)木耳切細絲，胡蘿卜切細條，生姜擦成細茸，備用;

　　3、分別將菠菜、胡蘿卜條焯水撈出放涼開水中拔涼，備用;

　　4、將油皮平鋪在菜板上，用刀劃成長方塊(如果是干油皮需要提前用水泡軟);

　　5、將菠菜切段后和胡蘿卜絲、黑木耳絲放入小盆內(nèi);

　　6、加香油、精鹽、白糖、少許姜茸拌勻;

　　7、將拌好的蔬菜絲等卷入油皮，制成卷;

　　8、用雞蛋液把油皮接口黏好，上籠屜蒸約5分鐘即可;

　　9、最后根據(jù)個人的喜好把菠菜卷切成需要長度的小段，裝盤。