產后這樣吃阿膠 頭不暈了 血更足了

2010-03-08 15:07:42出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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  阿膠,為馬科動物驢的皮經漂泡去毛后熬制而成,古時以產于東阿(今山東省東阿縣)而得名。現介紹幾則婦產科阿膠食療藥膳方,供選用。

  產后便秘——首烏阿膠蛋湯

  制首烏10克,雞蛋2個,阿膠10克,調味品適量。

  將雞蛋煮至蛋白凝固,去殼,用小刀在蛋白上劃開;而后同首烏加清水適量煮沸后,文火煮30分鐘,調入阿膠、蔥、姜、食鹽、味精、麻油等,再煮兩沸,飲湯食蛋。每日1劑,可滋陰補血、潤腸通便,適用于產后便秘。

  產后血虧——阿膠雞

  阿膠30克,母雞1只,調味品適量。

  將母雞去毛雜,洗凈切塊,水汆片刻;放入鍋中,加清水適量,煮至雞肉爛熟后,下阿膠,加食鹽、料酒等調味品,再煮一二沸即成。每周2劑,可滋陰補血、增強體質,適用于產后氣血虧虛、心悸失眠等。

  流產食療——阿膠蓮米糯米飯

  阿膠、蓮米、糯米各15克。

  將二米淘凈,與阿膠同放碗中,加清水適量,蒸熟服食。每日1劑,可補腎安胎,適用于肝腎不足所致的先兆性流產、習慣性流產等。

  產后血暈——阿膠豆?jié){

  豆?jié){150毫升,阿膠10克,白糖適量。

  將豆?jié){煮沸后,納入阿膠烊化,加入白糖調味頓服。連續(xù)2~3劑,可益氣養(yǎng)血,適用于產后血暈。

  產后缺乳——阿膠鯉魚湯

  鯉魚(約500克)1條,阿膠10克,糯米50克,陳皮少許,生姜3片,調味品適量。

  將鯉魚刮洗干凈,去腸雜,不去鱗,與糯米、陳皮、生姜等同放入鍋中,加清水適量,煮沸后,文火煮至鯉魚爛熟,納入阿膠、食鹽等,再煮兩沸飲服。每日1劑,連續(xù)1周,可益氣養(yǎng)血、安胎通乳,適用于孕婦腰膝酸軟、胎動不安、胎漏下血、產后缺乳、乳汁分泌不足等。

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