2012-07-19 09:49:08出處:PCbaby作者:佚名
材料:蘑菇100g,萵筍250g,雞蛋2個(gè),油、鹽、蔥各適量。
做法:
1、雞蛋打勻,放油炒熟,鏟碎盛出;
2、萵筍去皮,洗凈切絲,蘑菇洗凈切片;
3、鍋里油熱,放下萵筍絲煸炒一下;
4、待萵筍絲稍微有些發(fā)蔫,倒入開水,煮開1分鐘;
5、放入蘑菇片煮開2分鐘;
6、放入炒好的蛋皮,煮開;
7、加入適量鹽和蔥花即可。
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