霜降吃什么?白蘿卜的營養(yǎng)價值豐富，常言道：冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康。本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。下面來了解一下它吧。

　　白蘿卜是一種營養(yǎng)價值較高、價格便宜的植物性食物，民間自古就流傳著"冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方"之諺語，現(xiàn)代也有人稱蘿卜為"土人參。據(jù)測定，每100克蘿卜中含有蛋白質(zhì)0.6克，碳水化合物5.7克，鈣49毫克，磷34毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.2毫克以及其他各種維生素、酶、木質(zhì)素、芥子油等，其維生素C的含量高達(dá)30毫克，比一般水果高幾倍。白蘿卜還有增進(jìn)食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白蘿卜還有抗病毒、抗癌的作用。

　　霜降時節(jié)氣候漸冷。在這段時間人的手腳易涼，后背易冷，是氣血遇寒循環(huán)不暢所致，但心里有燥熱的感覺。這是“秋行夏令”的結(jié)果。面對這種氣候，陰天時要適當(dāng)?shù)卦黾油庖?艷陽天適當(dāng)減外衣，不要被寒氣所傷，也不要熱傷風(fēng)。

　　這段時間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣，解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺，肺應(yīng)秋季，白蘿卜可以加強肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運動，“肺與大腸相表里”。

　　小編提示;可以吃甜食的人吃些白梨;老弱病者吃些白木耳。除此之外，小孩子和身體好的人，心里貪涼時可吃冰棍一類的冷飲，但不宜吃多。

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