元旦吃什么呢？草莓和湯圓做成的糖水想不想喝呢？小編這就教你做草莓湯圓糖水！

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　　材料：草莓適量、元宵適量

　　調(diào)料：冰糖適量、姜1塊

草莓湯圓糖水的做法

　　1、將草莓洗凈切兩半，姜去皮，用刀略拍一下

　　2、鍋中放水，大火燒水開，放入湯圓，煮至全部湯圓浮起，撈起放入冷水中待用

　　3、將姜塊和冰糖放入鍋內(nèi)煮開后，再放入草莓和已過冷水的湯圓、再煮開即可

　　烹飪小技巧

　　草莓不能煮的時間長了哦，煮的時間長了容易酸。

　　營養(yǎng)功效：草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

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