銀耳黃瓜拌蝦仁的做法
食譜原料:
干白木耳,黃瓜,鮮蝦,香醋,生抽,香油,雞精,鹽。
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制作方法:
1、木耳用溫水泡發(fā),蝦去頭殼留尾、去腸線,在背部劃開(kāi)(不要?jiǎng)潝?,黃瓜用工具切成薄片。
2、燒開(kāi)水放入發(fā)好的木耳焯燙過(guò)涼。重新在鍋內(nèi)加入姜片和料酒放入蝦仁迅速焯幾下?lián)破疬^(guò)涼。
3、將所有的材料混合加入調(diào)料汁拌勻腌制幾分鐘即可
健康提示:
此菜具有養(yǎng)顏瘦身的功效。
(圖片來(lái)源于CFP)