銀耳黃瓜拌蝦仁的做法

  食譜原料:

  干白木耳,黃瓜,鮮蝦,香醋,生抽,香油,雞精,鹽。

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銀耳黃瓜拌蝦仁的做法——閩菜

  制作方法:

  1、木耳用溫水泡發(fā),蝦去頭殼留尾、去腸線,在背部劃開(不要劃斷),黃瓜用工具切成薄片。

  2、燒開水放入發(fā)好的木耳焯燙過涼。重新在鍋內(nèi)加入姜片和料酒放入蝦仁迅速焯幾下?lián)破疬^涼。

  3、將所有的材料混合加入調(diào)料汁拌勻腌制幾分鐘即可

  健康提示:

  此菜具有養(yǎng)顏瘦身的功效。

  (圖片來源于CFP)