食譜原料：雞翅中8個(gè)，姜2片，蔥2根，鹽4克，料酒，胡椒粉

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

　　工藝做法：燒

　　菜譜屬地：粵菜。

　　制作方法：

　　1、雞翅洗凈抹干水分，加入腌料拌勻，腌制1小時(shí)。

　　2、將2湯勺蠔油、調(diào)味料A倒入深盤中，用高火打3分鐘，放入雞翅拌勻，再用高火打3分鐘。

　　3、加入調(diào)味料B后拌勻，加蓋，用高火打3分鐘即可。

　　健康提示：

　　雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。