火腿青豆湯的做法

   食譜原料:

  青豆200克,火腿,洋蔥少許,鹽,忌廉。

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  制作方法:

  1.用牛油將洋蔥爆香,放入青豆同。

  2.加入清湯,開始不斷攪,直至青豆完全酥融,湯成翠綠色。

  3.加鹽調(diào)味,并把忌廉和少許風(fēng)干火腿絲灑在湯上。

  健康提示:

  青豆中富含b族維生素,能促進(jìn)糖代謝,保證大腦能量供給,可以克服倦怠感,令人思維清晰,保持優(yōu)良記憶力。(圖片來源于CFP)