春分吃什么

您所在的位置: 營養(yǎng) > 美食專題 > 春分

春分養(yǎng)生食譜:核桃仁炒韭菜

2013-03-22 出處:其他 作者: 佚名

關(guān)鍵詞: 春分養(yǎng)生 春分吃什么 春分是什么意思 春分習俗 2013春分 春分

  春分吃什么?你知道春分養(yǎng)生食譜核桃仁炒韭菜的做法嗎?

點擊圖片進入下一頁>>

春分養(yǎng)生食譜:鵪鶉肉片

  原料:核桃仁100克,韭菜300克。

  做法:

  1.將韭菜切成3厘米的段,待用;

  2.油熱,放入核桃仁炒至金黃色,有香味時撈出,改用大火放入韭菜煸炒至九成熟后,加鹽,放入核桃仁,加白糖,煸炒幾下即可。

  營養(yǎng)及功效:韭菜含豐富的維生素C,能防止便秘,潤腸通便,對癌癥患者有益。核桃所含的不飽和脂肪酸、、鎂等,可降低膽固醇,健胃、補血、潤肺、增加記憶力抗衰老等功效。

  提示:

  1.此菜有補腎壯陽功效,炒韭菜時間過長會使維生素B1遭到破壞;

  2.韭菜有“春香、夏辣、秋苦、冬甜”之說,春天食用最適宜。吃多了不易消化,可引起腹部不適和腹瀉。

  >>更多精彩內(nèi)容請瀏覽專題:春分吃什么

春分吃什么

經(jīng)過了寒冷的冬季,我們漸漸感受到氣溫回暖,也迎來了代表晝夜平分的春分,步入一個新的季節(jié),不過換季時飲食也要注意。春分吃什么才能調(diào)節(jié)我們的身體更好適應(yīng)新氣候?本期美食專題為你帶來春分養(yǎng)生之道。[詳情]