春分吃什么?你知道春分養(yǎng)生食譜:榨菜肘子湯的做法嗎?
原料:榨菜25克,肘子肉300克,香菜適量。
做法:將肘子放入適量清水中,加入姜片燒開后,撇去上面的浮物用小火燜至熟爛時(shí),加入榨菜絲、精鹽,燒開加香菜即可。
營養(yǎng)及功效:肘子肉有豐富的膠質(zhì)蛋白,具有滋陰、腎氣、潤燥、解熱毒之功效。姜營養(yǎng)成分豐富,有和胃、抗衰老的作用。
提示:將肘子在開水中燙后撈出,泡在涼水中,可去除肘子上的污毛。
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2013-03-22 出處:其他 作者: 佚名
關(guān)鍵詞: 春分養(yǎng)生 春分吃什么 春分是什么意思 春分習(xí)俗 2013春分 春分
春分吃什么?你知道春分養(yǎng)生食譜:榨菜肘子湯的做法嗎?
原料:榨菜25克,肘子肉300克,香菜適量。
做法:將肘子放入適量清水中,加入姜片燒開后,撇去上面的浮物用小火燜至熟爛時(shí),加入榨菜絲、精鹽,燒開加香菜即可。
營養(yǎng)及功效:肘子肉有豐富的膠質(zhì)蛋白,具有滋陰、腎氣、潤燥、解熱毒之功效。姜營養(yǎng)成分豐富,有和胃、抗衰老的作用。
提示:將肘子在開水中燙后撈出,泡在涼水中,可去除肘子上的污毛。
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經(jīng)過了寒冷的冬季,我們漸漸感受到氣溫回暖,也迎來了代表晝夜平分的春分,步入一個(gè)新的季節(jié),不過換季時(shí)飲食也要注意。春分吃什么才能調(diào)節(jié)我們的身體更好適應(yīng)新氣候?本期美食專題為你帶來春分養(yǎng)生之道。[詳情]