功效：解濕困、祛濕熱
材料：田螺1000克、豬瘦肉200克、節(jié)瓜1個、陳皮1/4個、生姜3片。
做法：田螺洗凈置滾水灼過，挑出螺肉，去尾端，起油鑊下鹽爆炒片刻;節(jié)瓜洗凈、削皮、切大塊;陳皮浸泡、去瓤;豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。一起與生姜放進瓦煲內，放入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改文火煲約1個半小時，調入適量的食鹽便可。此量可供3～4人用。
>>更多精彩內容請瀏覽專題：春分吃什么
2013-03-22 出處：其他 作者： 佚名
關鍵詞： 春分養(yǎng)生 春分吃什么 春分是什么意思 春分習俗 2013春分 春分
功效：解濕困、祛濕熱
材料：田螺1000克、豬瘦肉200克、節(jié)瓜1個、陳皮1/4個、生姜3片。
做法：田螺洗凈置滾水灼過，挑出螺肉，去尾端，起油鑊下鹽爆炒片刻;節(jié)瓜洗凈、削皮、切大塊;陳皮浸泡、去瓤;豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。一起與生姜放進瓦煲內，放入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改文火煲約1個半小時，調入適量的食鹽便可。此量可供3～4人用。
>>更多精彩內容請瀏覽專題：春分吃什么
經過了寒冷的冬季，我們漸漸感受到氣溫回暖，也迎來了代表晝夜平分的春分，步入一個新的季節(jié)，不過換季時飲食也要注意。春分吃什么才能調節(jié)我們的身體更好適應新氣候？本期美食專題為你帶來春分養(yǎng)生之道。[詳情]