產(chǎn)后巧吃魚 有助媽媽調(diào)養(yǎng)催乳

產(chǎn)后巧吃魚 有助媽媽調(diào)養(yǎng)催乳

　　小編介紹的這四種魚肉對于產(chǎn)后媽媽身體的調(diào)養(yǎng)和催乳都有很好的效果。但是，產(chǎn)后媽媽們一開始胃口并不好，有些媽咪甚至會對魚肉反胃。就算媽咪們可以接受魚肉，但是魚肉的烹調(diào)方法也不見得就能將其營養(yǎng)功效最大化，那么產(chǎn)婦要怎樣吃魚也需要考慮。

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　　推薦食譜：豆腐鯽魚湯

　　推薦理由：催乳效果1+1>2

　　豆腐爽滑，鯽魚鮮甜，兩者的結(jié)合烹調(diào)出來的豆腐鯽魚湯當然是十分美味。更妙的是，這道湯的催乳效果可是頂呱呱的。豆腐中含有催乳所需的蛋白質(zhì)，搭配上催乳效果同樣好的鯽魚，這道湯的營養(yǎng)當然不錯啦。

　　材料：

　　鯽魚1條（約250克），豆腐250克，植物油、料酒、黃酒、蔥花、姜片、鹽各適量。

　　做法：

　　1、豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

　　2、鯽魚去鱗，抹上料酒、鹽腌漬約10分鐘。

　　3、熱油鍋，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加適量水，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，加黃酒、鹽、味精調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花即可。