2013-01-28 16:07:36出處:PCbaby作者:小頓
產(chǎn)后巧吃魚(yú) 有助媽媽調(diào)養(yǎng)催乳小編介紹的這四種魚(yú)肉對(duì)于產(chǎn)后媽媽身體的調(diào)養(yǎng)和催乳都有很好的效果。但是,產(chǎn)后媽媽們一開(kāi)始胃口并不好,有些媽咪甚至?xí)䦟?duì)魚(yú)肉反胃。就算媽咪們可以接受魚(yú)肉,但是魚(yú)肉的烹調(diào)方法也不見(jiàn)得就能將其營(yíng)養(yǎng)功效最大化,那么產(chǎn)婦要怎樣吃魚(yú)也需要考慮。 推薦食譜:豆腐鯽魚(yú)湯 推薦理由:催乳效果1+1>2 豆腐爽滑,鯽魚(yú)鮮甜,兩者的結(jié)合烹調(diào)出來(lái)的豆腐鯽魚(yú)湯當(dāng)然是十分美味。更妙的是,這道湯的催乳效果可是頂呱呱的。豆腐中含有催乳所需的蛋白質(zhì),搭配上催乳效果同樣好的鯽魚(yú),這道湯的營(yíng)養(yǎng)當(dāng)然不錯(cuò)啦。 材料: 鯽魚(yú)1條(約250克),豆腐250克,植物油、料酒、黃酒、蔥花、姜片、鹽各適量。 做法: 1、豆腐切5厘米厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。 2、鯽魚(yú)去鱗,抹上料酒、鹽腌漬約10分鐘。 3、熱油鍋,爆香姜片,將魚(yú)兩面煎黃,加適量水,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,加黃酒、鹽、味精調(diào)味后勾薄芡,并撒上蔥花即可。
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