春分吃什么

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春分養(yǎng)生食譜:木瓜帶魚

2013-03-22 出處:其他 作者: 佚名

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  春分養(yǎng)生,不如試試春分養(yǎng)生食譜木瓜帶魚吧!

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春分養(yǎng)生食譜:榨菜肘子湯

  原料:帶魚300克,木瓜250克。

  做法:

  1.將帶魚切成5厘米長的段,用少許鹽抹一下。木瓜去皮切成條狀;

  2.油八成熱時(shí),放入魚塊煎至兩面金黃撈出;放入蔥花、姜爆一下,放入魚塊,木瓜放在魚塊上面,加少許水,蓋上鍋蓋待木瓜熟爛時(shí)澆上蜂蜜、香油即可。

  營養(yǎng)功效:帶魚具有補(bǔ)血養(yǎng)肝,中和開胃的作用,帶魚鱗可以增強(qiáng)記憶力,并有保健美容的作用。木瓜含有多種維生素、礦物質(zhì),有助蛋白質(zhì)的吸收,有防止腦血栓和明顯的抗癌作用。蜂蜜的主要成分為果糖及葡萄糖,具清熱、潤燥、止痛及解毒之效。

  提示:由于帶魚肥嫩少刺,易于消化吸收,是老人、兒童、孕婦和病人的理想食品。

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春分吃什么

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