孩子的零添加糕餅 媽咪自己烤

　　作為新手媽咪，面對這么多種類的烘焙點心，看到頭都暈了，到底什么樣的糕點適合新手媽咪做呢？小編給媽咪們推薦三款容易操作的營養(yǎng)糕點，操作簡單，好看又好吃，適合寶寶。

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　糕點推薦：酸奶葡萄干麥芬蛋糕

　　這款糕點的特色是加入了葡萄干和酸奶，更有營養(yǎng)，而且材料都很容易買得到，媽媽們不妨試試吧。去美食圖庫看酸奶葡萄干麥芬蛋糕的做法>>>

　　食材：

　　黃油80克、細砂糖30克、雞蛋（中型）1個、原味酸奶110克、低筋面粉100克、葡萄干適量、泡打粉1/2小勺（2克）

　　做法：

　　1、雞蛋磕入碗中攪拌成蛋液備用。低筋面粉和泡打粉混合，過篩后備用。

　　2、黃油在室溫下放軟成雪花膏狀后，分兩次加入細砂糖。每加一次糖后都要充分攪拌，讓細砂糖與黃油完全混合，最終要攪拌至顏色發(fā)白、體積稍膨脹。這一步驟以電動打蛋器完成最好。

　　3、雞蛋液分三次加入黃油中，每加一次蛋液都要充分攪拌，使雞蛋和黃油完全融合后再加下一次。倒入酸奶。

　　4、倒入過篩后的低筋面粉后，用橡皮刮刀拌勻。注意攪拌的時候，要從底部向上翻著攪拌拌，而不要劃圈攪拌，以免面粉起筋。

　　5、在拌好的面糊倒入葡萄干，再從下至上翻著攪拌一下，讓葡萄干均勻混入面糊中�？鞠漕A(yù)熱到185度，將面糊倒入蛋糕紙杯模具中約2/3滿，放入烤箱中層，烤約20-30分鐘。