寶寶成長 從頭到腳最需的果蔬

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

健牙果蔬：青椒、獼猴桃

　　人體缺乏維生素C時，很容易導(dǎo)致牙齦營養(yǎng)不良。而獼猴桃被稱為“維C之王”，常吃有助于牙齦健康，還能防止口腔潰瘍。其他富含維生素C的果蔬還有青椒、西紅柿、辣椒、橘子等。

　　推薦食譜：青椒胡蘿卜山藥泥

　　準(zhǔn)備食材：山藥250克，胡蘿卜50克，青椒50克，色拉油少許，食鹽1克，香油適量。>>>去美食圖庫查看青椒胡蘿卜山藥泥的做法

　　做法：

　　1、將山藥去皮洗干凈，切小塊，入蒸鍋蒸10分鐘。

　　2、將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。

　　3、在鍋中倒點油，將它們炒一下，時間不用太長，因為本身青椒和胡蘿卜都是可以生吃的，所以炒的基本斷生就可以了。

　　4、將山藥基本冷怯，裝入保鮮膜口袋，用手或者搟面杖將山藥壓成泥。

　　5、準(zhǔn)備一個大碗，將壓好的山藥泥倒入，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入1克鹽，帶上一次性手套，用手將所有食物抓勻。

　　6、準(zhǔn)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。

　　7、再倒扣在盤中，即可開吃拉。

　　小編點評：對付不愛吃青椒的寶寶，媽咪們不妨把青椒切成碎末，讓它們“蒙混”在其他美味中哦！

保護(hù)心血管：西紅柿、草莓

　　櫻桃、草莓和西紅柿等紅色果蔬有助于降低患心臟病的危險。這是因為西紅柿中的番茄紅素以及櫻桃、草莓中的花青素都是抗氧化劑，能提高好膽固醇的水平，防止動脈硬化。

　　推薦食譜：油浸番茄意粉

　　準(zhǔn)備食材：意大利粉適量、圣女果適量、食鹽1勺、白胡椒適量、橄欖油適量、香草適量。>>>去美食圖庫查看油浸番茄意粉的做法

　　做法：

　　1、意粉隨意，選家里有的或者喜歡的就可以，燒一大鍋水，開后放一勺鹽，幾滴橄欖油，放意粉煮至熟。

　　2、意粉控干水份備用。

　　3、鍋燒熱，放入1勺到2勺的油浸番茄的橄欖油，最后能帶上點香草碎，10來顆油浸番茄加熱出香味。

　　4、放入意粉攪拌均勻。

　　5、加鹽和現(xiàn)磨胡椒調(diào)味即可。

　　小編點評：這道菜簡單易做，對于上班族的媽咪來說，非常適合作為寶寶的營養(yǎng)早餐哦！