挑食寶寶多是不經(jīng)意“慣”出的

　　堅(jiān)決只吃這種食物，而排斥那種食物——挑食，已經(jīng)成為寶寶們飲食的“潛規(guī)則”，家長(zhǎng)對(duì)此也司空見(jiàn)慣。殊不知，長(zhǎng)此以往，不僅會(huì)使寶寶營(yíng)養(yǎng)失衡，留下健康隱患，還會(huì)影響他們的智力發(fā)育。

　　挑食危害寶寶健康

　　有些寶寶平時(shí)零食吃得多，正常的三餐往往成為點(diǎn)綴。也有些家長(zhǎng)輕視早餐，只讓寶寶隨便吃點(diǎn)東西就送去托兒所了。這樣可滿足不了寶寶正常活動(dòng)和身體發(fā)育所需要的能量和營(yíng)養(yǎng)。如果寶寶不喜歡吃葷菜，他的蛋白質(zhì)、脂肪攝入會(huì)不足;如果寶寶不喜歡吃蔬菜、水果，他的維生素攝入會(huì)不足。

　　長(zhǎng)期挑食，可導(dǎo)致寶寶某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或過(guò)剩，影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。寶寶的免疫力也會(huì)受到破壞，容易感染各種疾病。寶寶情緒異常、常�？摁[等也都或多或少與挑食有關(guān)。所以，寶寶的飲食要做到營(yíng)養(yǎng)平衡，盡量豐富，家長(zhǎng)不能縱容挑食的習(xí)慣。

　　寶寶為什么會(huì)挑食?

　　1. 父母是寶寶的榜樣

　　父母是寶寶的榜樣，從寶寶的一日三餐中可以看到父母的飲食習(xí)慣，父母看似無(wú)意地評(píng)價(jià)哪種菜好吃，哪種菜不好吃，喜歡吃什么，不喜歡吃什么，都會(huì)被寶寶聽(tīng)到耳朵里。要培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，父母首先要以身作則，改變、調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，最起碼在寶寶面前不要顯露出特別的飲食偏好。

　　2.寶寶的個(gè)人喜好

　　4個(gè)月以后的寶寶，味覺(jué)越來(lái)越靈敏，接觸食物的種類也比較多，再加上個(gè)人的性格也越來(lái)越明顯，挑食毛病就容易產(chǎn)生。喜歡或討厭某種食物可能是由于食物的味道、顏色或口感，也可能是因?yàn)閷殞氃��?jīng)對(duì)某一食物留有不好的印象。

　　3. 強(qiáng)制進(jìn)食導(dǎo)致逆反心理

　　家長(zhǎng)追著寶寶喂食的情形經(jīng)常都會(huì)見(jiàn)到，家長(zhǎng)往往使盡渾身解數(shù)，可寶寶依然我行我素，弄得又累又急的家長(zhǎng)兩個(gè)巴掌打上去，眼淚汪汪的寶寶也只能把飯吃下去。不過(guò)，家長(zhǎng)用強(qiáng)制或粗暴的手段逼寶寶吃東西，反而會(huì)使他產(chǎn)生逆反心理。因?yàn)椴挥淇斓那榫w不僅會(huì)降低食欲、影響消化，而且會(huì)讓寶寶產(chǎn)生對(duì)立情緒或恐懼心理，這種強(qiáng)制進(jìn)食往往會(huì)增加寶寶挑食的可能性。

　　專家支招，搞定挑食寶寶

　　1.用激烈的手段來(lái)硬讓寶寶“吃下去”，往往會(huì)有反效果，造成寶寶更強(qiáng)烈的抗拒。最好的方法應(yīng)是“循序漸進(jìn)，循循善誘”，對(duì)于寶寶不喜歡的食物，不妨從少量開(kāi)始慢慢鼓勵(lì)他嘗試。當(dāng)寶寶完成一種新食物的嘗試時(shí)，也要多多表?yè)P(yáng)他。

　　2.盡量避免讓寶寶一邊吃飯，一邊看電視，確保寶寶每天有固定的吃飯時(shí)間。

　　3.零食是造成寶寶挑食的一大“罪魁”。因此，專家建議兩餐之間最好不要給寶寶吃零食，讓他保持一點(diǎn)饑餓感，才會(huì)好好吃飯。

　　4.用餐時(shí)盡量讓寶寶坐在高椅上，不要讓寶寶在椅子上玩玩具，要培養(yǎng)他有正經(jīng)吃飯的感覺(jué)。

　　5.大家一起吃飯的氣氛是很有感染力的。當(dāng)寶寶發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽吃得有滋有味，他也會(huì)嘴饞。開(kāi)始的時(shí)候餐桌上要有一兩樣寶寶愛(ài)吃的菜，然后逐漸地增加和調(diào)配食物的種類，寶寶慢慢地就會(huì)養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　6.爸媽應(yīng)花點(diǎn)心思在烹調(diào)上，使口味更適合寶寶。第一次嘗試新食物時(shí)，量不要太多，或者當(dāng)做配菜與其他孩子愛(ài)吃的食物一起烹調(diào)，以“渾水摸魚(yú)”的方式讓他在不知不覺(jué)中吃下去，若能接受再慢慢加量。

　　7.要常鼓勵(lì)寶寶吃飯，例如，“吃下菠菜會(huì)像大力水手一樣強(qiáng)壯喔!”對(duì)男孩，爸媽可誘導(dǎo)寶寶說(shuō)要好好吃飯，多吃蔬菜，這樣可以長(zhǎng)得快、跳得高、力氣大。對(duì)女孩，爸媽則可以說(shuō)好好吃飯，長(zhǎng)大才能變聰明和漂亮哦。

　　8.寶寶斷奶以后，味覺(jué)細(xì)胞就已發(fā)育完全，這時(shí)爸媽應(yīng)該注意及時(shí)給寶寶添加輔食，使他的味蕾感受并逐漸適應(yīng)各種味道的刺激，這樣才能有助于避免形成挑食的壞習(xí)慣。

　　9.對(duì)2歲以后的寶寶，吃飯時(shí)可以給他一把小勺，讓他自己動(dòng)手吃，這樣可以培養(yǎng)寶寶自己吃飯的習(xí)慣。

　　10.寶寶對(duì)吃飯有了興趣后，爸媽還應(yīng)在做菜時(shí)經(jīng)常變換花樣，以防寶寶對(duì)某種食物產(chǎn)生厭煩心理。

　　11.廚房對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是另一片天地，各種顏色和形狀的食物，都能讓孩子感覺(jué)新奇。爸媽準(zhǔn)備飯菜時(shí)，不妨讓寶寶做你的“小助手”，這也是培養(yǎng)他們對(duì)食物產(chǎn)生興趣的一種方式。

　　溫馨提示：家長(zhǎng)要盡可能減少食物中營(yíng)養(yǎng)素的損失，給寶寶合理地搭配飲食，如果寶寶挑食嚴(yán)重，還應(yīng)該給寶寶補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充品，以保證寶寶攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶的體格與智力健康地成長(zhǎng)。