處暑代表三伏天氣已過(guò)或接近尾聲，說(shuō)明濕熱夏天的暑氣即將退去，干燥的秋冬即將來(lái)臨。處暑養(yǎng)生也要順應(yīng)天氣的變化，處暑吃什么養(yǎng)生呢？
中醫(yī)方面稱，處暑飲食應(yīng)遵從處暑時(shí)節(jié)潤(rùn)肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。另一方面，民間還有“春困、秋乏、夏打盹”之說(shuō)，讓人感覺(jué)渾身上下懶洋洋，所以養(yǎng)生專家也建議此時(shí)調(diào)整起居，保證睡眠充足，每個(gè)人最好比平時(shí)增加1小時(shí)睡眠。 睡眠充足解秋乏。
處暑后，之所以還會(huì)有乏力現(xiàn)象，是由于整個(gè)夏季炎熱的氣候會(huì)讓人消耗太多能量。比如長(zhǎng)時(shí)間大量出汗會(huì)讓鹽代謝失調(diào)，胃腸功能相應(yīng)減弱，睡眠也得不到充足的保證。到了處暑，人體開(kāi)始修整，準(zhǔn)備恢復(fù)正常的生理功能，因此會(huì)產(chǎn)生疲勞。也有一種說(shuō)法認(rèn)為，處暑后入秋，秋主燥，燥熱耗氣傷陰，氣虛導(dǎo)致四肢無(wú)力，神疲懶言。
養(yǎng)生專家建議，處暑后天氣變涼，就該改變夏季晚睡的習(xí)慣，盡量爭(zhēng)取每天多睡一個(gè)小時(shí)，晚上10時(shí)前入睡最好，并要早睡早起，以提前進(jìn)入防秋乏的“備戰(zhàn)”狀態(tài)。此外，還要適當(dāng)午睡，這利于化解困頓情緒，特別是老人。因?yàn)槔先说臍庋庩?yáng)俱虧，會(huì)出現(xiàn)晝不精、夜不瞑的少寐現(xiàn)象。因此，古代養(yǎng)生家認(rèn)為老人宜“遇有睡意則就枕”。
潤(rùn)肺健脾靠食療
食療一：老鴨
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京稻香村負(fù)責(zé)人告訴記者，今年專門研制的處暑百合鴨，選用的是當(dāng)季的百合、陳皮、蜂蜜、菊花等養(yǎng)肺生津的食材來(lái)調(diào)制老鴨，養(yǎng)生價(jià)值豐富。而22元/盒的“處暑鴨”也成為繼“立秋肘子”之后第2個(gè)在稻香村亮相的24節(jié)氣養(yǎng)生食品。
食療二：梨
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，素有百果之宗美譽(yù)的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤(rùn)燥化痰，潤(rùn)腸通便。秋季若能每日?qǐng)?jiān)持吃一兩個(gè)梨，對(duì)秋燥癥具有獨(dú)特功效。 我國(guó)民間對(duì)梨有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者咽喉干、癢、痛、音啞及便秘、尿赤等癥狀。而冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，可以滋陰潤(rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子也有良好的保護(hù)作用。 處暑養(yǎng)生茶飲 秋菊清心茶（女士）
材料：杭菊5g、麥冬5g、百合5g、紅茶葉一小撮。
作法：熱水沖泡，10分鐘后代茶飲。 效用：清肝瀉火，滋陰潤(rùn)燥，寧神養(yǎng)心。 參麥茶（男士）
材料：西洋參2克，麥冬2克，紅茶葉一小撮 作法：放入杯中，加沸水沖泡，10分鐘后代茶飲。 效用：滋陰生津，暖胃安神。
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