處暑代表三伏天氣已過或接近尾聲，說明濕熱夏天的暑氣即將退去，干燥的秋冬即將來臨。處暑養(yǎng)生也要順應(yīng)天氣的變化，處暑吃什么養(yǎng)生呢？

　　中醫(yī)方面稱，處暑飲食應(yīng)遵從處暑時節(jié)潤肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。另一方面，民間還有“春困、秋乏、夏打盹”之說，讓人感覺渾身上下懶洋洋，所以養(yǎng)生專家也建議此時調(diào)整起居，保證睡眠充足，每個人最好比平時增加1小時睡眠。 睡眠充足解秋乏。

　　處暑后，之所以還會有乏力現(xiàn)象，是由于整個夏季炎熱的氣候會讓人消耗太多能量。比如長時間大量出汗會讓鹽代謝失調(diào)，胃腸功能相應(yīng)減弱，睡眠也得不到充足的保證。到了處暑，人體開始修整，準備恢復(fù)正常的生理功能，因此會產(chǎn)生疲勞。也有一種說法認為，處暑后入秋，秋主燥，燥熱耗氣傷陰，氣虛導(dǎo)致四肢無力，神疲懶言。

　　養(yǎng)生專家建議，處暑后天氣變涼，就該改變夏季晚睡的習(xí)慣，盡量爭取每天多睡一個小時，晚上10時前入睡最好，并要早睡早起，以提前進入防秋乏的“備戰(zhàn)”狀態(tài)。此外，還要適當(dāng)午睡，這利于化解困頓情緒，特別是老人。因為老人的氣血陰陽俱虧，會出現(xiàn)晝不精、夜不瞑的少寐現(xiàn)象。因此，古代養(yǎng)生家認為老人宜“遇有睡意則就枕”。

　　潤肺健脾靠食療

　　食療一：老鴨

　　老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京稻香村負責(zé)人告訴記者，今年專門研制的處暑百合鴨，選用的是當(dāng)季的百合、陳皮、蜂蜜、菊花等養(yǎng)肺生津的食材來調(diào)制老鴨，養(yǎng)生價值豐富。而22元/盒的“處暑鴨”也成為繼“立秋肘子”之后第2個在稻香村亮相的24節(jié)氣養(yǎng)生食品。

　　食療二：梨

　　祖國醫(yī)學(xué)認為，素有百果之宗美譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋季若能每日堅持吃一兩個梨，對秋燥癥具有獨特功效。 我國民間對梨有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者咽喉干、癢、痛、音啞及便秘、尿赤等癥狀。而冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品，可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子也有良好的保護作用。 處暑養(yǎng)生茶飲 秋菊清心茶（女士）

　　材料：杭菊5g、麥冬5g、百合5g、紅茶葉一小撮。

　　作法：熱水沖泡，10分鐘后代茶飲。 效用：清肝瀉火，滋陰潤燥，寧神養(yǎng)心。 參麥茶（男士）

　　材料：西洋參2克，麥冬2克，紅茶葉一小撮 作法：放入杯中，加沸水沖泡，10分鐘后代茶飲。 效用：滋陰生津，暖胃安神。

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