十大滋養(yǎng)食物 養(yǎng)好身體好受孕

　　亞麻籽

　　調(diào)查顯示，心臟病是美國(guó)、澳大利亞和英國(guó)女性的最大死因。亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸，不僅能預(yù)防乳腺癌和心臟病，還對(duì)女性身上多發(fā)的關(guān)節(jié)炎和過敏性腸道綜合征導(dǎo)致的疼痛有預(yù)防作用。

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　推薦食譜：板栗亞麻籽面包

　　原料：面包粉600克，新鮮酵母42克，栗子粉150克，亞麻籽50克，食鹽15克，菜籽油20克，水450克。

　　做法：1、將除了亞麻籽外的所有材料放入廚房機(jī)，新鮮酵母要用手掰碎了放入水中。低速攪拌均勻后，轉(zhuǎn)中高速攪拌出筋，能拉出薄膜； 加入亞麻籽，低速攪拌均勻。放入容器，蓋上保鮮膜，發(fā)酵30分鐘。

　　2、30分鐘后的面包已經(jīng)非常飽滿了，有明顯發(fā)酵的酸味；將面團(tuán)倒在撒了手粉的工作臺(tái)上，分成四等分，每份分別折兩次三折，然后滾圓，靜置15分鐘后，塑成想要的形狀。今天簡(jiǎn)單地塑成了橢圓形。表面撒上薄薄一層面粉，搭上塑料袋，繼續(xù)發(fā)酵30分鐘。

　　3、發(fā)酵好的面包表面劃一刀，然后噴水；烤箱預(yù)熱到最高溫度，往烤箱里噴水，推入面團(tuán)，230度20分鐘，180度10分鐘，即可。

　　三文魚

　　三文魚對(duì)女性健康有多種好處，其中富含的鐵能預(yù)防女性貧血，尤其是在絕經(jīng)前；歐米伽3脂肪酸有助于緩解女性經(jīng)期抑郁，防止情緒波動(dòng)；懷孕時(shí)吃三文魚，有助腹內(nèi)寶寶大腦的發(fā)育。

　　推薦食譜：香煎三文魚

　　原料：三文魚300克，甜豆50克，青、紅、黃椒各1只（切片狀），藕條50克，干蔥或洋蔥25克，雞蛋1只，干淀粉、未炒過的黑白芝麻、檸檬汁、鹽、胡椒粉、蜂蜜、魚露等適量。

　　做法：1、三文魚切成大小均勻的塊狀，用胡椒粉、鹽、檸檬汁、蜂蜜等腌5分鐘，以去掉三文魚淡淡的海腥味。

　　2、雞蛋打開，將腌好的三文魚的一面先粘上干淀粉，再粘上雞蛋液，后粘上未炒過的黑白芝麻，待用。

　　3、電磁爐調(diào)中火，起鍋，倒入適量橄欖油，當(dāng)油冒起小泡，放入三文魚，先煎粘有黑白芝麻的一面20秒，待其定型后，再將另外兩面煎至變金黃色約9成熟，然后離火，利用余溫再煎幾秒后上碟。

　　4、將甜豆、青紅黃椒片、藕條炒熟后拌在煎好的三文魚邊上即可。