竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效，可補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫抗病能力，竹蓀還能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果。南瓜、玉米、小米也是非常健康營(yíng)養(yǎng)的粗糧美食。

　　每次參加活動(dòng)都是為了鞭策自己，改變自己的觀念，豆?jié){機(jī)只做豆?jié){，從沒(méi)想過(guò)用它來(lái)做菜，今天嘗試了下金湯竹蓀海參羹，用粗糧做咸味的湯羹，再和竹蓀海參的完美搭配，效果也是異常地好，兒子喝了好幾碗呢。

　　材料：南瓜、玉米粒、小米、洋蔥、竹蓀、海參、高湯、鹽、水淀粉

　　制作過(guò)程：

　　1、準(zhǔn)備材料。玉米剝粒，南瓜、洋蔥切小粒，小玉洗凈

　　2、將四種材料倒入豆腐機(jī)

　　3、加2倍的水

　　4、選擇米糊鍵啟動(dòng)

　　5、竹蓀鹽水浸泡一下洗凈

　　6、海參切成絲

　　7、黃金湯做好后過(guò)濾到砂鍋里

　　8、加小半碗高湯

　　9、竹蓀和海參在沸水里氽燙一下

　　10、撈出加入到金湯煮開(kāi)

　　11、調(diào)入鹽即可

　　12、一碗營(yíng)養(yǎng)美味的金湯