十款夏季減肥湯的做法大全所用的材料也是生活中常見(jiàn)的蔬菜，做起來(lái)簡(jiǎn)單方便又快捷，是非常瘦身的法寶之一。

十款夏季減肥湯的做法大全

　　什錦蔬菜瘦身湯

　　材料：雞胸骨200公克，青蔥2支，芹菜100公克，洋蔥1顆，青椒1個(gè)，蕃茄1顆，大白菜200公克，水2000cc，鹽1小匙，雞粉1小匙

　　做法：1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水后，撈起以冷水清洗，備用;

　　2、青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用;

　　3、取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘;

　　4、將其余食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時(shí)，起鍋前加入所有調(diào)味料拌勻即可。

　　瘦身營(yíng)養(yǎng)湯

　　材料：大西柿2-3個(gè)，高麗菜1個(gè)，洋蔥2個(gè)，芹菜1小把，木耳1小碗，鹽0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，雞精適量

　　做法：1、湯鍋內(nèi)倒入清水，待水開(kāi)后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)，直至熬煮到所有的菜變軟為止;

　　2、關(guān)火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒和少許雞精。

　　冬瓜消脂湯

　　材料：排骨 冬瓜 枸杞 瑤柱適量

　　做法：1、鍋燒開(kāi)水排骨飛水，撈出洗凈瀝干，備用;

　　2、冬瓜洗凈，去皮，去瓤切塊，瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用;

　　3、湯煲加水，煮沸后加排骨，轉(zhuǎn)小火，熬煮約一個(gè)半小時(shí);

　　4、加入枸杞煮上10分鐘，將瑤柱絲也加入;

　　5、加適量鹽、雞精調(diào)味;

　　6、將冬瓜塊放入再熬上半小時(shí)左右或至冬瓜軟即可。

　　菌菇蔬菜湯

　　材料：玉米棒， 金針菇， 香菇， 滑子菇， 芹菜葉， 鹽適量

　　做法：1、玉米洗凈切段， 菇類淡鹽水浸泡片刻，清水沖洗干凈， 芹菜葉洗凈;

　　2、香菇去根蒂切塊;

　　3、煮鍋加水燒開(kāi)放入玉米， 金針菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分鐘左右， 放鹽， 芹菜葉即可。

　　番茄瘦身湯

　　材料：番茄2個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，西蘭花1小朵，洋蔥半個(gè)，玉米粒30克，黃油30克，鹽適量，黑胡椒適量，白糖10克

　　做法：1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵;

　　2、番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)打成番茄泥;

　　3、黃油放入鍋中，小火融化;

　　4、轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻后加約200ML水;

　　5、煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開(kāi);

　　6、倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘;

　　7、加黑胡椒、鹽攪勻即可。

　　海帶決明瘦身湯

　　材料：海帶，決明子，瘦肉，姜，鹽，雞精適量

　　做法：1、海帶洗凈，切段，打結(jié);決明子，姜片洗凈;瘦肉洗凈，切塊;

　　2、鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后放瘦肉汆一下?lián)瞥鱿磧?

　　3、將海帶，決明子，瘦肉，生姜一起放入煲內(nèi)(加入少滴白醋)，加入適量清水，大火煲滾后用小火煲熟;

　　4、最后用鹽，雞精調(diào)味即可。

　　蘋果瘦身湯

　　材料：海帶100克，蘋果2個(gè)，瘦肉250克，生姜3片，水6碗

　　做法：1. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起;

　　2. 蘋果去皮去核，切塊;

　　3. 海帶洗凈，浸泡1-2小時(shí);

　　4. 煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

　　豆腐瘦腹湯

　　材料：豆腐1塊，瘦肉50克，海帶芽50克，鮮香菇5朵，枸杞、生姜、精鹽、味精各適量

　　做法：1、姜切絲，豆腐切塊;

　　2、海帶芽洗凈，切小塊。香菇洗凈;

　　3、瘦肉切片，焯水后撈出備用;

　　4、湯煲中倒入清水煮開(kāi)，放入豆腐、海帶芽、枸札、香菇、姜絲同煮;

　　5、用大火煮5分鐘后，改小火續(xù)煮10分鐘，加入肉片，調(diào)入精鹽、味精，轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)后即熄火，蓋上蓋燜2分鐘即可。

　　香菇木耳湯

　　材料：香菇5朵，木耳1小碗，白蘿卜1小根，雞蛋2個(gè)

　　做法：1、水發(fā)木耳、香菇，大蘿卜洗凈備用;

　　2、都切成絲;

　　3、把這些都放在開(kāi)水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調(diào)味，即可出鍋。

　　酸辣消脂湯

　　材料：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿(或者熟雞肉絲、肉絲)，雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水淀粉，香油適量

　　做法：1、將豆腐洗凈，切小丁，然后過(guò)水焯一下，也可以省去這步;冬筍、火腿切成細(xì)絲;香菇和木耳泡發(fā)后洗凈，也切成絲;雞蛋打散備用;

　　2、將適量胡椒粉倒入小碗內(nèi)，倒入醋將胡椒粉沖開(kāi)備用;

　　3、鍋置火上，倒入高湯，沒(méi)有高湯就用清水代替，燒開(kāi)后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬筍絲，香菇絲，火腿絲，木耳絲，煮開(kāi)后加入醬油，料酒，鹽調(diào)色調(diào)味，然后用水淀粉勾芡;

　　4、這時(shí)邊用湯勺攪動(dòng)邊倒入蛋液，最后加入沖開(kāi)的胡椒粉和醋，淋入香油就可以關(guān)火了，醋一定要后放，最后加入一些香菜末或是蔥花做點(diǎn)綴即可。

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