春分吃什么

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春分飲食養(yǎng)生

2015-03-13 出處:其他 作者: 佚名

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  春分養(yǎng)生飲食來幫忙,健康不再擔(dān)憂。

春分飲食養(yǎng)生

  由于陽氣是從立春開始生發(fā)的,所以此時(shí)陽氣已經(jīng)生發(fā)得十分強(qiáng)壯。節(jié)令和氣候使所有的生物已經(jīng)生長強(qiáng)壯,細(xì)菌和病毒也繁殖傳播得很快,因此這時(shí)是流行性傳染病的高發(fā)季節(jié)。節(jié)令交替之間,溫度和濕度往往相差很大,因此體弱者易得病,舊病者易復(fù)發(fā)。如:春季流感病毒引發(fā)的鼻塞、咽痛、發(fā)熱等。

  養(yǎng)生方面,根據(jù)春分陰陽相半的特點(diǎn),要遵循《內(nèi)經(jīng)》“謹(jǐn)察陰陽所在而調(diào)之,以平為期”的原則,飲食上協(xié)調(diào)、平衡膳食。此時(shí),可以吃些菜花,它具有強(qiáng)壯身體,預(yù)防流感的作用;蓮子能夠固精氣,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)虛損,除寒濕;具有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)脾胃,解毒功效的牛肚也是此時(shí)不錯(cuò)的選擇。

  推薦藥膳:黃芪牛肚

  原材料:牛肚1個(gè)、黃芪30克,、姜、蒜、小茴香、黃酒、醬、醋、花椒各適量。

  制作:牛肚洗凈、略片刻,取出去內(nèi)衣,切成2公分的條,與副料共燉至熟爛即成。

  功效:補(bǔ)益脾胃,適用于脾胃虛弱,無食欲,身體疲勞、乏力者。

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春分吃什么

經(jīng)過了寒冷的冬季,我們漸漸感受到氣溫回暖,也迎來了代表晝夜平分的春分,步入一個(gè)新的季節(jié),不過換季時(shí)飲食也要注意。春分吃什么才能調(diào)節(jié)我們的身體更好適應(yīng)新氣候?本期美食專題為你帶來春分養(yǎng)生之道。[詳情]