2017-08-29 00:00:00出處:PCbaby作者:星媽廚房
很多寶寶都不喜歡吃蔬菜,媽媽們一般會(huì)用到的方法就是把蔬菜剁碎混到別的食材里面,以掩蓋蔬菜的原本的味道,“騙”寶寶吃下去。今天這里就推薦一個(gè)新方法,一道有顏值有營(yíng)養(yǎng)的秋葵厚蛋燒。 營(yíng)養(yǎng)又爽口的秋葵被香軟的厚蛋卷包裹起來(lái),一口咬下去,雙重口感。不僅寶寶喜歡,大人也會(huì)愛(ài)不釋手!小心一上桌就被搶光光哦。而且大小也正好適合用來(lái)作為寶寶的手指食物,寶爸寶媽們趕快學(xué)起來(lái)!
秋葵厚蛋燒適合月齡:12M+ 營(yíng)養(yǎng):秋葵含有豐富果膠與多糖等組成的粘液蛋白,并且含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素,可以幫助消化,保護(hù)腸胃道,提高食欲,還可以預(yù)防貧血、改善視力,對(duì)寶寶長(zhǎng)身體十分有益。 食材: 雞蛋2個(gè)、秋葵3棵、胡蘿卜20克、鹽少許、食用油少許
做法: 1、秋葵洗干凈之后,把它放入沸水中焯燙至翠綠。
2、大概1分鐘后將秋葵撈出,然后瀝干水分,切掉頭尾。
3、將胡蘿卜去皮、洗凈、切碎。
5、鍋熱好倒點(diǎn)油攤均勻之后,倒入雞蛋液。將鍋晃圈讓蛋液平鋪整個(gè)鍋。
6、將蛋液凝固成蛋皮時(shí),放上秋葵,然后卷起來(lái),再燜10秒左右的時(shí)間。
7、燜好的秋葵蛋卷盛出再冷卻一下,就可以切塊擺盤(pán)了。
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