食譜原料: 主料:土豆100g,番茄100g,苦瓜100g。 輔料:橄欖油、蜂蜜、鹽、醋適量。 制作方法: 1、土豆切塊,苦瓜剖開去籽切塊,放在開水鍋中煮熟; 2、番茄切塊放碗里,加入煮熟的土豆和苦瓜; 3、放入適量橄欖油,再加蜂蜜、鹽和醋,拌勻即可。 健康提示: 苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能;含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能,降糖降脂、美容養(yǎng)顏。番茄也含有大量維生素A和維生素C?喙贤炼钩捶延兄谙娜女性解暑減肥。 |
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