2010-05-24 17:32:55出處:太平洋親子博客作者:佚名
食譜原料:
鲯鰍魚,檸檬,蒜,辣椒。
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制作方法:
1.魚肉切一口大的塊兒,用蒜末,檸檬汁,孜然粉,辣椒碎腌20分鐘左右;
2.鍋熱油少許,倒入腌好的魚肉塊兒,撒鹽適量,炒煮8-10分鐘(中間翻動一次),至魚肉熟即可。
健康提示:
魚肉含有豐富的蛋白質(zhì),檸檬鲯鰍魚的做法的特點是味道融入了檸檬的香味,使魚肉更加清香,去除魚腥味。
(文章來源于:梅子的寫食日記)
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