滋補(bǔ)健身食譜:甲魚老母雞湯

2010-05-24 16:56:44出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜材料:

  甲魚,老母雞、胡蘿卜、黨參、玉竹、桂圓、枸杞、紅棗。

圖片來源于CNF
圖片來源于CNF

  制作方法:

  1.把甲魚/老母雞剁成塊。

  2.然后把主料和配料放在砂鍋里加水煲2個小時(shí)左右。

  健康提示:

  甲魚營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素,是不可多得的滋補(bǔ)品。甲魚還可入藥,其背殼具有滋陰補(bǔ)陽、散結(jié)平肝之功效,可醫(yī)治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經(jīng)等癥,甲魚膽可治高血壓;卵能治久瀉久痢;血能治小兒疳積。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分,脂肪含量較少。

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