2010-05-24 16:48:00出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 當(dāng)歸8g,牛肉150g,洋蔥50g,馬鈴薯50g,胡蘿卜30g,豌豆25g,咖喱粉10g,面粉15g,奶油25g,鹽、胡椒各少許。 圖片來源于CNF 制作方法: 1. 將當(dāng)歸水煎1小時(shí); 2. 牛肉、羊蔥、胡蘿卜切片,馬鈴薯切小丁; 3. 將奶油、面粉、咖喱粉入鍋稍炒,加水將面粉、咖喱粉漂開,再下馬鈴薯、胡蘿卜煮3~5分鐘,湯待用; 4. 另開一鍋,加入奶油、牛肉炒熟盛起,再將洋蔥炒好一起倒入湯鍋內(nèi),加鹽、醬油、胡椒略煮,撒上豌豆,煮開即可飲用,可與飯拌起來吃。 健康提示: 當(dāng)歸性溫,昧甘、辛,具有抗缺氧、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、抗癌、護(hù)膚美容、補(bǔ)血活血、抑菌、抗動脈硬化等作用。 牛肉性味甘平,有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的作用,可治療虛損羸弱、消渴、脾弱不運(yùn)、痞積、水腫、腰膝酸軟等。 |
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