2010-05-24 16:48:00出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
柿餅90g,糯米300g,白糖150g。
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制作方法:
1. 將柿餅切成小丁;
2. 糯米淘凈,加入柿餅小丁拌勻,加水適量入籠蒸熟(約蒸40分鐘左右),拌以白糖即成。
健康提示:
柿餅經(jīng)加工而出一層白霜,即糖淅出所致,不僅很甜而且有藥用,叫柿霜。柿餅性味干澀、寒,有潤(rùn)肺、澀腸、止血的作用。柿餅可治療咽干喉痛、口舌生瘡。
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