辣媽食尚:美容強身排骨木瓜盅

2010-06-26 23:01:44出處:騰訊網作者:佚名

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  食譜原料:

  木瓜,木瓜汁,排骨,姜,蔥,食鹽。

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  制作方法:

  1.排骨放適量的鹽和姜腌制一會;

  2.木瓜切掉一部分,把里面的籽掏出來,做容器用;

  3.用勺子把木瓜的肉挖些出來,讓木瓜的容積更大些;

  4.挖出來的木瓜肉和切下來的一部分榨成汁;

  5.木瓜內放入腌好的排骨,然后倒入木瓜汁;

  6.上鍋蒸熟即可食用,放點蔥花味道更香甜。

  健康提示:

  木瓜含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養(yǎng)豐富,果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。

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