油嘴滑舌的做法——川菜
2011-03-01 10:46:35出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 白魔芋200g,白菜80g,菜籽油,食用鹽,大蒜,干辣椒粉,雞精,花椒。 點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>
制作方法: 1.用溫水將白魔芋洗凈,切成小片,盡量均勻,放在盤(pán)中待用。 2.洗凈水白菜,去掉根和葉,將白菜幫切成的小長(zhǎng)條形,放入盤(pán)中。 3. 切蒜適量,放適量菜籽油,煎1分鐘左右,把蒜片和干辣椒放入鍋中,接著放入白菜條,炒2分鐘。 4.再放入白魔芋,炒3分鐘,最后放入鹽、花椒、雞精等調(diào)料,炒1分鐘即可。 健康提示: 此菜香滑美味。 (圖片來(lái)源于CFP)
|