2012-05-02 09:26:49出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
雞腿肉300克,菠蘿塊400克。 A料:醬油、酒、濕淀粉、糖適量。 B料:蔥段20克,姜片10克,紅柿子椒1個。
工藝做法:炒。
配菜專區(qū):熱菜;葷菜。
菜譜屬地:粵菜。
制作方法:
1、雞腿肉拍松,切丁后用A料腌。
2、油多許,將雞肉過油撈出。
3、留底油,炒蔥、姜,放入菠蘿塊、青椒,后將雞丁倒入翻炒,淋上A料即可。
健康提示:
雞肉營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì)和磷脂,有健脾胃、強筋骨等功效。該食譜美味營養(yǎng)。
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