螃蟹奶湯火鍋的做法——日本料理

　　食譜原料：

　　松葉蟹1只，白菜1/2棵，白蔥4根，胡蘿卜1/2根，菠菜1束，茼蒿菜2束，金針菇2袋，魔芋絲200g，二遍木魚汁3杯，牛奶3杯，鹽2小匙，淡醬油1大匙。

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　　制作方法：

　　1 螃蟹切成易食大小。

　　2 白菜和茼蒿分別切成4-5cm長段。

　　3 胡蘿卜剝皮切4-5cm長的片，魔芋絲焯水。

　　4 把步驟1和步驟2的材料裝盤。

　　5 鍋內(nèi)倒木魚汁，調(diào)入鹽、淡醬油，再放入螃蟹。

　　6 煮開，去浮沫，加入牛奶，上桌即可。

　　健康提示：

　　螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。

　　(圖片來源于CFP)