菠菜三文魚(yú)意大利面的做法——意大利料理

2011-10-25 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜材料:

  意大利面1把,三文魚(yú)(煙熏)適量,菠菜200克,奶油80克,牛奶20克,沙司40克,食鹽適量,水100克

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  制作方法:

  1.菠菜洗凈。取葉片備用

  2.一鍋沸水,將菠菜葉汆燙至軟即可撈起

  3.料理機(jī):將菠菜葉與牛奶攪打成細(xì)膩糊狀

  4.取另一個(gè)鍋,將意大利面煮熟撈起

  5.現(xiàn)在來(lái)煮最重要的醬汁:水、奶油按分量倒入

  6.小火煮沸后,倒入奶油沙司粉,加入鹽,邊攪伴邊小火煮沸,再次煮沸后即可熄火

  7.離火,倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的菠菜蓉?cái)?a target="_blank" class="cmsLink" href="http://yorkjcc.com/shipu/diy/zuofa/ban/">拌均勻

  8.意大利面與醬汁攪拌均勻后裝碟

  9.在菠菜意面上擺上煙熏三文魚(yú)片即可

  健康提示:

  菠菜作為一種緩和的補(bǔ)血滋陰之品,對(duì)“虛不受補(bǔ)”專利號(hào)尤宜。菠菜 所含水量的酶對(duì)胃和胰腺的分秘功能起良好的作用,宜于高血壓,糖尿病患者(菠菜 根尤其適合糖尿病患者)。國(guó)外學(xué)者最近研究發(fā)現(xiàn),菠菜具有抗衰老和增強(qiáng)青春活力的作用,這和它所含的維生素E和另一種輔酶Q10有關(guān)。 (本文圖片來(lái)源于Pcoline攝影部落)

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