推薦自制美味菜花減肥食譜

2010-08-27 09:14:28出處:PCbaby作者:佚名

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圖片來源于 PConline攝影部落
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  蘭花湯

  原料:西蘭花,鵪鶉蛋,烏雞,人參,枸杞子,食鹽,雞精,色拉油。

  做法:

  (1)將烏雞洗凈、切塊,與人參、枸杞子一起小火燉2小時(shí)。

  (2)將西蘭花洗凈,切成小塊,鵪鶉蛋用油煎熟。

  (3)取適量烏雞湯,下入西蘭花煮熟,用鹽和雞精調(diào)味后,放入煎好的鵪鶉蛋即成。

  蘭花燒雙菇

  原料:西蘭花,白蘑菇,香菇,胡蘿卜,食鹽,蘑菇精,蠔油,白糖,淀粉,原味雞汁。

  做法:

  (1)將西蘭花切成小塊,白蘑菇、香菇切片,胡蘿卜切丁。

  (2)鍋內(nèi)放入適量蠔油和原味雞汁,下入全部原料小火煨5分鐘,用鹽、蘑菇精、白糖調(diào)味后,再用淀粉勾芡即成。

  太極蘭花

  原料:西蘭花,白菜花,食鹽,雞精,淀粉,色拉油。

  做法:

  (1)將西蘭花、白菜花、切成小塊,分別用沸水焯一下。

  (2)鍋內(nèi)放油,下入西蘭花翻炒,用鹽、雞精調(diào)味,再用淀粉勾芡,取出裝盤。

  (3)用同樣的方法再將白菜花炒熟,碼入盤子的另一邊即可。

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