8種食品,擁有好身材好皮膚

2010-08-27 09:14:28出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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圖片來源于 CFP
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  5、三文魚——為低脂減肥者補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

  對(duì)于遵循低脂減肥法的女士來說,葷食的選擇可大有學(xué)問呢。營養(yǎng)豐富的三文魚當(dāng)然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外,它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中,三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27 克)。

  營養(yǎng)亮點(diǎn):低脂減肥的女士,蛋白質(zhì)缺乏怎么辦呢?當(dāng)然選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對(duì)低的三文魚了。要知道,每100克的三文魚就含有22.3克的蛋白質(zhì)哦。

  補(bǔ)充建議:如果可能的話,一周吃上2~3次三文魚最為理想。這里還有一個(gè)廢物利用的簡單烹飪建議:將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點(diǎn)鹽和姜沫,腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥,熬熟了以后把魚片放進(jìn)去,蓋上蓋子關(guān)上火,過10分鐘就好了。

  6、草莓——補(bǔ)充大量流失的維生素C

  蔬菜和肉類都已經(jīng)推薦了,下面我們就來點(diǎn)水果吧。草莓又美味,又營養(yǎng)。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外,草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火。

  營養(yǎng)亮點(diǎn):減肥的女士多半營養(yǎng)不足,所以,選擇水果時(shí)就更加要特別選擇維生素C含量最高的草莓了。

  補(bǔ)充建議:注意洗草莓時(shí),不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成污染。要把草莓洗干凈,最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,然后用自來水不斷地沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。

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