功效:益精氣止咳端、安神、降血糖、利關(guān)節(jié),適用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等癥。 白楚釀藉 用料:鮮藕500克荔苞米、百合、蓮子、芡實各15克瓜片15克,窒櫻桃、杏仁各15克,糯米適量。 制作:鮮藕洗凈,將淘洗凈的糯米裝入藕孔眼內(nèi).塞緊、用刀背敲拍孔口,使之封閉不漏、再把毆藕放人鍋內(nèi)煮熟,撈出用清水漂凈.切成二厘米厚片;浸泡后的蓮子去皮蕊,再與薏米、百合、芡實同時將藕片擺成風(fēng)午形狀,撮上白糖上籠族至稀爛、覆扣于園盤內(nèi),將白糖熬汁澆在糯米飯上。 功效:清熱潤肺,養(yǎng)心安神。適用于肋虛、久咳、熱癇煩渴、失眠心悸等此,是中老年人的理想膳食。 白鴨爆蟲草 用料:門鴨1只,冬蟲夏草100克食捻少許。 其他熱點文章鏈接:
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